| La mer pour continuer | |
| Les Sarrans juste saisis au liquide carotène et criste-marine | 49 € |
| Gros Merlan ou Rascasse effeuillé au bouillon de myrte | 55 € |
| Les beaux yeux au fumé de "Machoiron" | 55 € |
| Le Turbotin de Méditerranée ou la Sole et le fenouil exprimé | 70 € |
| Galinette de palangre aux sucs réduits de sa chair | 55 € |
| Loup de palangre Lucie Passédat | 77 € |
| Le Denti ou Daurade, jus de la Tante Nia | 70 € |
| Le Homard Breton au gingembre clarifié, mauve Abyssalle | 95 € |
Prix nets, taxe et service compris
