| Menu Passédat |
| Cinq amuse-bouche gourmands |
| Tourteau rôti au poivre mélange Mandarin, légumes sautés |
| Bar comme l'aimait Lucie Passédat |
| Daurade de ligne, jus Tante Nia |
| Petites huîtres et couteaux en nage acidulée, araignée de mer |
| La pièce de viande selon notre inspiration |
| Les fromages affinés |
| L'avant dessert |
| Une paire de tarte réglisse |
| Mignardises maison |
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| 155 € Prix nets, taxes et service compris |
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| Pour un bon équilibre du service, ce menu n'est servi que par table entière. Menu cité à titre d'exemple car élaboré selon la pêche, le marché et l'humeur du chef. |
